面馆里的高汤怎么做的视频_面馆里的高汤怎么做的
2023-07-04 21:17:27
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来源：互联网
1、面馆的汤一般有两种口味。
(相关资料图)
2、鸡汤的制作方法如下：
3、原料：白切鸡。
4、配料：葱、姜、蒜。
5、准备一口大锅，装满水。将洗净的白条鸡全部放入大锅，煮10分钟左右。
6、煮的时候不断搅拌，加入葱，姜和蒜。
7、猪骨汤的制作方法：
8、配料：猪骨、骨头、脊骨。
9、配料：葱和姜。
10、将猪骨、骨、棘洗净，切成大块，将汤倒入开水锅中，去除血腥味。
11、取出，放入汤锅中用开水焯一下，放入葱姜，小火煨几个小时。
